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Mascarello Michele & Figli

Grandeur Barbera D’Alba D.O.C. 2020

Grandeur Barbera D’Alba D.O.C. 2020

Prezzo di listino €23,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €23,00 EUR
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Elegante, decisa e “grandiosa”: la nostra Grandeur non è la solita Barbera d’Alba. Nonostante il lungo affinamento in tonneaux e bottiglia, mantiene una deliziosa freschezza al naso e al palato. Per noi, la Barbera ambasciatrice della nostra cantina fin dal 1990. Per tutti gli altri, semplicemente Grandeur.

Colore rosso granato vivo. Profumo di ciliegia e lampone, legno di sandalo, spezie dolci ed erbe aromatiche, con una prima sottile nota di fumo. In bocca è ben equilibrato, sapido e secco, regala al palato un finale persistente.

Denominazione

Denominazione di Origine Controllata

Vitigno

Barbera d'Alba 100%

Abbinamenti Gastronomici

Si sposa perfettamente con i grandi secondi piatti della tradizione piemontese: i brasati, i bolliti, gli stracotti. Ottimo con la selvaggina e i formaggi molto intensi.

Vinificazione

Fermentazione per 15-20 giorni a temperatura controllata (25/28°C) in vasche d'acciaio. Fermentazione malolattica in grandi botti di rovere (capacità 30 hl).

Affinamento

In tonneaux della capacità di 5 Hl per un periodo da 12 a 15 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia.

Temperatura Di Servizio

18°C

Gradazione Alcolica

15%

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